Funktionella svampar är en grupp svampar som använts traditionellt inom asiatisk medicin i tusentals år. De innehåller föreningar som beta-glukaner och triterpener. Dessa ämnen är idag föremål för forskning, samtidigt som svamparna har en lång traditionell användning.
Svampen genomgår en noggrant kontrollerad dubbelextraktionsprocess där vi använder både rent, filtrerat vatten och alkohol för att få ut ett bredare spektrum av svampens naturliga föreningar.
Våra Chaga- och Lion’s Mane-extrakt innehåller mer än 20 % beta-glukaner 1,3/1,6, medan Reishi-extraktet innehåller mer än 30 %.
Den noggranna och skonsamma extraktionsprocessen är en av de saker som skiljer våra produkter från mängden och resulterar i koncentrerade extrakt gjorda på svamp.
Tinktur: Alkoholbaserat extrakt som är enkelt att dosera och blanda i mat eller dryck. 4,4 g svamp per dos (6 g för Reishi), 25 doser.
Flytande extrakt: Vattenbaserat och alkoholfritt extrakt som enkelt kan blandas i dryck. 4,5 g svamp per dos (6 g för Reishi), 33 doser.
Pulver: Innehåller störst mängd svamp per dos och passar bra i exempelvis te, smoothies eller annan dryck. 15 g svamp per dos (20 g för Reishi), 50 doser.
Doseringen är anpassad efter respektive produktform, så att mängden svamp per dos motsvarar varandra mellan våra olika format.
För att säkerställa att svamparna inte är kontaminerade, genomgår alla råmaterial och extrakt omfattande mikrobiella tester i Kina, inklusive tester för bakterier, jäst, salmonella, mögel, E. coli, coliforma bakterier, tungmetaller och bekämpningsmedel. Ett intyg om besiktning (COI) utfärdas av Eurofins och registreras i Europeiska kommissionens plattform för certifiering. Ytterligare tester och stickprovskontroller görs gällande samma variabler i Europa av LABRIS, en statlig myndighet under det estniska jordbruksdepartementet. Förpackning sker enligt ISO-standard respektive HACCP-standard. Färdig produkt testas återigen av LABRIS för att säkerställa deras säkerhet och kvalitet.
Vår producent arbetade i två år för att välja ut och verifiera de mest seriösa och professionella svampodlarna i norra Kinas bergsområde, som odlar certifierade ekologiska svampar på naturliga substrat och följer hållbara metoder utan användning av bekämpningsmedel, kemikalier eller GMO. Området valdes då det där finns flera tusen år av erfarenheter gällande odling och användning av dessa svampar - inget annat land har så lång erfarenhet. För säkerhetsskull så genomgår svampen noggrann labb-testning i Kina och Europa och certifieras av Eurofins innan export och LABRIS efter export.
Att våra kosttillskott är ekologiskt framtagna betyder att svampen växer på naturliga substrat som lövträdstammar och bomullsfröhöljen i miljöer med naturligt ljus och konstant frisk luft, eller skördas från det vilda. De skördas för hand när de är som bäst och torkas sedan på ett naturligt sätt.
Produktionen sker utan syntetiska kemikalier, bekämpningsmedel, herbicider eller genetiskt modifierade organismer (GMO). Detta är en del av de krav som gäller för ekologisk produktion.
Produktion och odling inspekteras regelbundet av ett auktoriserat certifieringsorgan.
Vi samarbetar gärna med caféer eller återförsäljare som vill komplettera sitt sortiment med funktionella svampar av högsta kvalitet.
Maila oss på hey@mooshroom.se för att diskutera samarbeten.
Lion’s Mane har använts i tusentals år och tolereras generellt väl. Som med andra svampar kan vissa personer vara allergiska mot Lion’s Mane. Större mängder kan hos vissa personer orsaka magbesvär.
Om du är gravid, ammar, använder läkemedel eller har en medicinsk diagnos bör du rådgöra med läkare innan du börjar använda produkten. Undvik produkten om du vet att du är allergisk mot Lion’s Mane eller andra svampar.
Chaga har använts i tusentals år och tolereras generellt väl. Personer som är allergiska mot svamp eller björk bör undvika Chaga.
Om du är gravid, ammar, använder läkemedel eller har en medicinsk diagnos bör du rådgöra med läkare innan du börjar använda produkten. Det gäller särskilt om du använder blodförtunnande eller blodsockersänkande läkemedel, immunhämmande läkemedel eller har en autoimmun sjukdom eller njurproblem.
Chaga innehåller oxalsyra, och höga intag av oxalsyra kan vara olämpliga för personer med vissa njurproblem.
Reishi har använts i tusentals år och tolereras generellt väl. Personer som är allergiska mot svamp bör undvika Reishi.
Om du är gravid, ammar, använder läkemedel eller har en medicinsk diagnos bör du rådgöra med läkare innan du börjar använda produkten. Det gäller särskilt om du använder blodförtunnande eller blodtrycksrelaterade läkemedel, immunhämmande läkemedel eller har en leversjukdom.
Cordyceps har använts i tusentals år och tolereras generellt väl. Personer som är allergiska mot svamp bör undvika Cordyceps.
Om du är gravid, ammar, använder läkemedel eller har en medicinsk diagnos bör du rådgöra med läkare innan du börjar använda produkten. Det gäller särskilt om du använder blodförtunnande eller blodtrycksrelaterade läkemedel, immunhämmande läkemedel eller har en autoimmun sjukdom.